Тушкована риба з картоплею і сметаною
Припустимо, у вас є риба, картопля і сметана. Залишилося тільки визначитися з тим, що приготувати в духовці конкретно. Використовуючи ці продукти, ви можете зробити смачне тушковане блюдо. Готується вона за 45 хвилин. Це відмінний варіант для вечері, коли після роботи не особливо хочеться займатися приготуванням складних страв. Щоб отримати 3 порції, візьміть:
- філе риби – 400 г;
- картоплю – 6-8 бульб;
- цибулини – 2 штуки;
- сметану – 300 г;
- сіль і перець (мелений чорний) – за смаком.
Отже, як приготувати філе в духовці? Вам знадобляться глиняні горщики. Заздалегідь підготуйте їх. Візьміть рибне філе. Наріжте його шматочками, посоліть, поперчіть і розкладіть по горщикам. Підготувати інші інгредієнти. Спочатку наріжте кільцями цибулю. Почистіть картоплю. Бульби наріжте кружечками. Разом з цибулею відправте картоплю в горщики. Додайте солі. Залийте все сметаною. Закрийте горщики і поставте їх у духовку. У ньому страва буде готуватися приблизно півгодини.
