Макаронна запіканка
Одне з найбільш поживних і смачних страв з курячого фаршу – макаронна запіканка. У його складі присутні прості і доступні інгредієнти, придбання яких практично не впливає на сімейний бюджет. Щоб приготувати таку запіканку, вам потрібно:
- 200 г макаронів (краще черепашки або ріжки).
- 800 г курятини.
- ½ Склянки молока.
- 130 г пармезану.
- 2 добірних яйця.
- Середня цибулина.
- Великий помідор.
- Сіль, сушені трави і рафінована олія.
Готується така запіканка з курячого фаршу досить швидко і просто. На дно змащеної глибокої форми викладають половину відварених макаронів. Зверху розподіляють мелене пташине м’ясо, обсмажене з рубаним луком, сіллю, травами і подрібненим помідором. Все це покривають залишками макаронів, посипають тертим пармезаном і заливають соусом з молока і злегка збитих яєць. Готують страву близько сорока п’яти хвилин при 180 градусах.
