Замість післямови
Незважаючи на те, що в процесі приготування тіста використовується один і той же алгоритм дій, воно може бути різним. Багато що залежить від якості самої борошна та інших продуктів. Використовуючи рецепт вперше, строго дотримуйтеся зазначених пропорцій. Надалі ви зможете собі дозволити експериментувати з кількістю інгредієнтів, але на перших порах цього робити не варто.
Найчастіше на основі одного і того ж тіста господині готують солодкі і солоні пиріжки. Солодка начинка сама по собі робить виріб смачним. Та й солона маса в пиріжках чудово поєднується з трохи солодким тістом.
