Штрудель
Цей приголомшливо смачний ягідний десерт не залишить байдужими ні великих, ні підростаючих ласунів. Оскільки його основою є покупне листкове тісто, процес його приготування не забирає надто багато часу. Щоб зробити ароматну випічку з вишнями, фото якої буде розміщено трохи нижче, вам знадобиться:
- 500 г магазинного листкового тіста.
- 500 г стиглих вишень (краще без кісточок).
- 100 г дрібного тростинного цукру.
- 30 р розм’якшеного масла.
- 3 ст. л. панірувальних сухарів.
- 2 ст. л. крохмалю (картопляного).
- Цукрова пудра (для декору).
Розморожене тісто розкочують і ділять на три частини. Кожний з пластів промащують м’яким маслом, покривають начинкою, що складається з цукру, крохмалю, панірувальних сухарів і ягід, і скручують рулетом. Випікають вироби протягом п’ятнадцяти хвилин при 200 оС. Подрумянившиеся штруделі обсипають солодкої пудрою, повністю охолоджують і нарізають порціонними шматками.
