Шоколадні кекси
Цей рецепт напевно стане в нагоді тим господиням, які воліють годувати своїх рідних виключно домашньою випічкою. З вишнею виходять дуже апетитні кекси з приємною кислинкою і вираженим ягідним ароматом. Для їх приготування вам знадобиться:
- 200 г борошна для хліба.
- 150 р дрібного тростинного цукру.
- 180 мл натурального йогурту.
- 200 г вишень.
- 2 ст. л. сухого какао.
- 1 ч. л. розпушувача.
- 70 мл рафінованої соняшникової олії.
- Велике сире яйце.
- Цукрова пудра.
Для початку натуральний, не ароматизований йогурт з’єднують з яйцями і солодким піском. Все це злегка збовтують і доповнюють рафінованою олією. В отриману рідину потроху підсипають неодноразово просіяне борошно, какао і розпушувач. Наостанок готове тісто перемішують з помитою і обсушенной вишнею, а потім розкладають у змащені формочки. Випікають вироби близько 25 хвилин при температурі 180 оС. Подрумянившиеся кекси обсипають цукровою пудрою. Подають готову випічку зі склянкою теплого молока або з чашкою гарячого ароматного чаю.
