Яблучно-сирний десерт
Пропонуємо вашій увазі ще один цікавий і легкий десерт з яблук і сиру. Сир краще брати не дуже високої жирності, щоб отримати менш калорійне блюдо. Для його приготування нам знадобиться зовсім небагато продуктів:
- 3 яблука;
- трохи лікеру;
- 2,5 ст. л. цукру;
- ваніль;
- склянка кисломолочного сиру.
Нарізані дрібними кубиками яблучка викладаємо в сотейник, зверху посипаємо цукром. Тушкуємо на невеликому вогні, поки вони не стануть м’якими. Сир разом з ваніллю і невеликою кількістю цукру подрібнюємо блендером. Приготуємо красиві високі келихи – в них будемо укладати наш десерт з яблук. На дно невеликим шаром кладемо сирок, на нього шар яблук і трохи поливаємо лікером. Наступним шаром знову кладемо сир, потім яблука і лікер, повторюємо процедуру ще кілька разів. В кінцевому підсумку вийде близько шести шарів. Зверху можна трохи присипати корицею. Перед подачею десерт рекомендується трохи охолодити.
