Несолодкий пиріг
Основою для приготування даного страви з сиру є покупне листкове тісто. Завдяки цьому весь процес займає мінімум часу. Щоб спекти смачний несолодкий пиріг, вам потрібно:
- 500 г дріжджового листкового тіста.
- 450 г сиру.
- 2 зубці часнику.
- 2 варених яйця.
- Сіль, кріп, борошно, суміш мелених перців і олії.
Упаковку з тестом виймають з морозилки і ненадовго залишають при кімнатній температурі. Через якийсь час його стелять на стіл, посипаний борошном, і ділять навпіл. Перший пласт викладають на змащене деко і покривають начинкою, зробленої з рубаних яєць, сиру, солі, суміші перців, подрібненого кропу і товченого часнику. Зверху викладають залишився шматок тіста і акуратно защипують краї. Отриману заготовку на пару годин поміщають в тепле місце і лише після цього відправляють в духовку. Випікають пиріг при 220 градусах близько семи хвилин. Після закінчення зазначеного часу зменшують температуру до 180 оС і чекають ще трохи більше чверті години.
