Королевська ватрушка
Це одне з найбільш смачних страв з сиру, приготування якого не вимагає володіння спеціальними кулінарними навичками. У нього на рідкість вдало поєднується насипне тісто і соковита солодка начинка. Щоб спекти королівську ватрушку, вам потрібно:
- 100 г дрібного цукру.
- 240 г білої пшеничної муки.
- ½ Пачки маргарину.
Все це необхідно для замішування насипний основи. Щоб зробити наповнювач, вам додатково буде потрібно:
- 200 г тростинного цукру.
- 500 г свіжого сиру.
- 4 добірних курячих яйця.
- 1 г ваніліну.
- Сіль і сода.
Холодний маргарин нарізають невеликими шматочками і перетирають із борошном і цукром. Частина отриманої крихти викладають у термостійку форму. Зверху розподіляють начинку, зроблену з сиру, солодкого піску, курячих яєць, ваніліну, соди і солі. Все це посипають залишилася крихтою і прибирають в духовку. Готують королівську ватрушку при 200 градусах не менше півгодини.
