Сирне печиво
Ця смачна домашня випічка стане відмінною заміною магазинним десертів. За рахунок того, що в її складі немає штучних добавок, нею можна пригощати навіть самих маленьких ласунів. Для приготування цього простого блюда з сиру вам потрібно:
- Пачка вершкового масла.
- 200 г свіжого сиру.
- 2 чашки пшеничного борошна в/с.
- Добірне куряче яйце.
- 1 ч. л. харчової соди.
- 1 ст. л. натурального соку лимона.
Цікаво, що у складі даного страви з сиру повністю відсутній цукор. Починати його приготування потрібно з обробки олії. Його подрібнюють гострим ножем і з’єднують з сиром. В отриману масу акуратно вводять насичену киснем борошно, яйце, цитрусовий сік і соду, погашену оцтом. Готове тісто розкачують шаром, товщина якого складає близько п’яти міліметрів, і вирізують з нього однакові круги. Запікають їх при 170 градусах до появи золотистої скоринки. Перед тим, як відправити заготовки в духовку, їх можна вмочити в цукор.
