Оладки
Існує багато варіантів страв, які можна зробити з гарбуза. Рецепти приготування дуже прості. Але в той же час вони дозволяють отримати дуже смачні і прості страви. Так, наприклад, можна приготувати пишні оладки з гарбуза. Варіантів приготування такої страви можна знайти чимало. Ми пропонуємо скористатися найпростішим з них.
Інгредієнти:
- гарбуз (520 г);
- олія рослинна;
- цукор (за смаком);
- борошно (125 р);
- щіпка солі;
- яйце.
Нарізаємо гарбуз шматочками і відварюємо її в воді п’ятнадцять хвилин. Після охолодження м’якоть перетворюємо на пюре за допомогою блендера. Завдяки обробці скибочки овоча стають дуже м’якими. Далі в пюре з гарбуза додаємо яйце, борошно, розпушувач і сіль. Замішуємо тісто, яке має бути по консистенції схоже на густу сметану.
На плиті розігріваємо сковороду з рослинним маслом і смажимо на ній оладки. На стіл страву подаємо з варенням, сиропом або медом. Солодкий і смачний десерт дуже подобається дітям.
