Класичний рецепт: набір продуктів
Інгредієнти цієї страви стандартні і знайдуться в будь-якому будинку. Щоб приготувати по класичному рецепту млинці на молоці, вам потрібно:
- борошно (400 грамів);
- цукор (дві столові ложки);
- яйця (чотири штуки);
- сіль (маленька щіпка);
- рослинним маслом (дві столові ложки).
Головний інгредієнт, безумовно, – молоко. Його нам потрібно один літр. Воно може бути як солодких, так і кислим. З кухонного начиння вам знадобиться хороша чавунна сковорідка. Зазвичай господині тримають спеціальний посуд для випічки млинців. Оскільки вироби смажать на трохи змащеній жиром сковороді, наші бабусі для таких випадків мали гусяче перо. А ми можемо обійтися силіконової пензликом. Якщо такої у вас в господарстві немає, скористайтеся сирою картоплиною, розрізаної навпіл. Її ми насаджуємо на вилку. Розрізом макаємо в рослинне масло і змащуємо дно сковороди.
