Паста
У традиційній італійської кухні є така страва, як паста з морепродуктами і пореєм. Приготувати її можна дуже легко і швидко.
На самому початку слід відварити 250 г пасти з зазначеної інструкції на упаковці. Поки вона буде варитися, можна зайнятися приготуванням доповнення до неї. Для цього 500 г креветок потрібно очистити і обсмажити на розпеченій сковороді, використовуючи пару столових ложок оливкової олії. По закінченні цієї процедури вміст потрібно посолити і поперчити за смаком. Після цього, не збавляючи вогонь сковороду потрібно додати 50 г порізаного порею і така ж кількість вершкового масла. В такому складі необхідно продовжувати процес обсмажування протягом трьох хвилин, після чого продукти потрібно влити склянку вершків і, дочекавшись їх загусне, зняти масу з вогню.
Після того як паста буде готова, з неї потрібно злити воду і, перемішавши з вершковим соусом, подавати до столу.
