Бобові
Серед продуктів з максимальним вмістом кальцію також знаходяться і бобові. У їх складі є не тільки цей елемент, але і велика кількість інших, необхідних для нормальної життєдіяльності речовин. У числі найбільш корисних продуктів харчування даної групи значаться нут і маш, які мають у своїй структурі близько 190 мг Са на 100 г продукту. Крім того, вибираючи для прийому в їжу боби, треба звернути свою увагу на горох, в структурі якого є близько 90 мг компонента.
При бажанні також можна вживати в їжу і сухі боби сої, де є 200 мг кальцію.
Крупи
Домогосподарки дуже часто готують на гарнір-каші з різних круп, навіть не підозрюючи про те, що в їх складі є величезна кількість цінного мінералу. У яких продуктах відсоток вмісту кальцію найбільш високий? При виборі інгредієнтів для страви на вечерю обов’язково треба звернути свою увагу на пшеничну крупу – саме вона має в 100 г близько 250 мг компонента. Чималий вміст елемента їсть в горосі (90 мг) і в пластівцях вівса (50 мг). Якщо говорити про улюблені багатьма рис і гречку, то в них зустрічається найменший показник концентрації кальцію – не більше 30 мг, а в другому випадку, як правило, близько 20 мг на 100 г крупи.
