Насіння
Замислюючись над тим, в яких продуктах великий вміст кальцію, необхідно звернути свою увагу на різні насіння рослин. Як зазначають дієтологи, найбільша кількість цього елемента міститься в маці і кунжуті. Якщо говорити в цифрах, то у 100 г маку його майже 1,5 г, а в кунжуті – 0,9. Відмінним джерелом такого важливого мікроелемента є і паста, яка робиться їх заздалегідь подрібненого насіння кунжуту – нерідко кулінари рекомендують використовувати її для приготування соусів до найпікантнішим страв. Для підвищення рівня компонента в організмі можна також вживати в їжу кунжутную халву.
Розглядаючи насіння, які містять у своєму складі кальцій, обов’язково слід звернути увагу на улюблені багатьма насіння соняшника, які більшість воліє вживати в смаженому вигляді (близько 100 мг на 100 г). Також чималу кількість кальцію знаходиться в гірчичних зернятках (254 мг на 100 г продукту) і в гарбузовому насінні (59 мг).
