Начинка для біляшів
Крім стандартних видів начинок ви можете спробувати щось новеньке, наприклад:
- Яйце, рис, цибулю. Це одна з різновидів біляшів.
- Смажені гриби з цибулею, перекручення у фарш або нарізані шматочками. Сюди можна також додавати м’ясо.
- Сосиски або ковбасу. Ця начинка на швидку руку вас виручить тоді, коли немає фаршу, а біляшів хочеться.
- Сир і зелень. Це дуже смачна начинка. Особливо якщо пару зубків часнику ще додати.
- Капуста з додаванням моркви, зелені та цибулі (або без них).
- Філе куряче. Дієтична версія біляшів.
- Морквяна начинка. Відомо, що додавання тертої моркви і перцю болгарського у м’ясний фарш є традицією для татарської кухні.
Їжте на здоров’я!
