Як приготувати біляші з мясом на сковороді: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Біляші з рибою

А як приготувати біляші з рибою? Для створення тіста візьміть:

  • три ст. борошна;
  • одну ст. л. цукру;
  • 100 г масла коров’ячого;
  • один пакетик дріжджів;
  • один ст. води;
  • третина ч. л. солі.

Для начинки потрібно купити такі інгредієнти;

  • півкіло філе будь-якої риби;
  • цибуля ріпчаста;
  • одну ст. л. борошна;
  • дві ст. л. олії пісного;
  • сіль, перець;
  • масло або жир для смаження.

Розповідаємо, як приготувати біляші на сковороді з рибою. Виконайте такі кроки:

Цікаве:  Як приготувати варення з калини?
  • З борошна, води, коров’ячого топленого масла і інших компонентів замісіть тісто. Дайте йому підійти 2-3 рази. Обробити масу на кульки і розкачайте.
  • Тепер готуйте начинку. Для цього відваріть до напівготовності рибне філе, наріжте цибулю і спасеруйте з борошном. Далі через м’ясорубку пропустити рибне філе, додайте сіль, цибулю, перець і перемішайте. Начинку викладіть на розкатане тісто.
  • Зліпіть біляші і смажте звичайним способом.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11