Завершальний штрих
Збийте 100 грамів вершкового сиру і чверть склянки олії на середній швидкості електричним міксером до однорідності. Поступово додайте цукрову пудру і ваніль, збивайте до отримання ніжного крему. Рівномірно розподіліть поверх сирного чізкейку. Рецепт в домашніх умовах завершується так – зніміть бічні частини пружинної форми, прикрасити пиріг листочками м’яти і подавайте десерт.
