Дуже простий рецепт
Якщо часу у вас обмаль, а поласувати фаршированими перцями все-таки хочеться, то скористайтеся наступною інструкцією. Для начинки робимо найпростішу пасту для бутербродів: дрібно натираємо (або видавлюємо через прес) плавлений сирок. До нього підмішуємо часник за смаком – один або два зубчики. Його можна дрібно порубати або теж пропустити через прес. Далі діємо по натхненню. Можна урізноманітнити бутербродную масу рубаною зеленню, порізати туди свіжі помідори або варені круто яйця. Можна приправити сирок спеціями – меленої солодкої паприкою, кмином, мускатним горіхом. Перець миємо, розрізаємо навпіл, виймаємо насіння з перегородками. Ці «човники» змащуємо зовні і зсередини рослинним маслом, трохи присаливаем. Укладаємо начинку. Перці поміщаємо на деко або у форму. Печемо в духовці при 210 градусах близько півгодини.
