Пиріжки з картоплею
З цього тіста виходить прекрасна випічка. Ніжні, ароматні і м’які пиріжки стануть прикрасою вашого столу. Варто відзначити, що пиріжки в духовці з картоплею виходять не такими калорійними. Для начинки вам буде потрібно близько кілограма картоплі. Очистіть і відваріть бульби і складіть в каструлю.
Відваріть картоплю і розімніть його в пюре. У процесі подрібнення додайте трохи молока і вершкового масла, щоб пюре було смачним. Окремо обсмажте на олії кілька подрібнених головок цибулі і теж додайте в начинку. Залишається посолити і поперчити за смаком. Остудіть начинку і можна приступати до формування виробів. Для цього розкачайте тісто і викладіть на кожен коржик начинку. Тепер защипайте шов і викладіть на деко. Зверху змастіть яйцем, щоб випічка вийшла красивою. Розігрійте духовку до 250 градусів. Час приготування – 20 хвилин. Пиріжки в духовці добре піднімаються, незважаючи на те, що в рецепті немає дріжджів.
