Овочі, тушковані з куркою
Цей рецепт сподобається тим, хто любить страви, приготовані на сковороді. Смачна кольорова капуста з курятиною та овочами не потребує додаткових гарнірах і придатна як для дитячого, так і для дорослого меню. Щоб нагодувати свою сім’ю подібним обідом, вам потрібно:
- 500 г курячого філе.
- 400 г капустяних суцвіть.
- Головка цибулі.
- Молодий кабачок.
- 60 г рідкої сметани.
- Стакан свіжого бульйону.
- Сіль, спеції і олію.
Починати приготування тушкованої цвітної капусти з м’ясом птиці потрібно з обробки основного інгредієнта. Його миють, ріжуть дрібними шматочками і обсмажують. Через кілька хвилин до капусти додають рубаний лук, скибочки кабачка, сіль і приправи. Все це заливають бульйоном і тушкують протягом двадцяти хвилин. Незадовго до відключення плити в загальну сковорідку висипають попередньо обсмажену курятину і сметану.
