Як це зробити?
Рецепт тюфтельок з підливою на сковороді наступний. Об’єднайте всі інгредієнти для тефтелькою (крім масла) у великій мисці, дуже добре розмішайте. Скачайте кульки діаметром приблизно 4-5 див.
Масло у великій сковороді нагрійте на помірному вогні і покладіть в нього м’ясні кульки. Нехай вони смажаться з усіх боків до рум’яної скоринки, але не до повної готовності. Це займе 10-15 хвилин. У цей час приготуйте підливу.
В окремій каструлі нагрійте олію оливкову олію на помірному вогні. У нього покладіть цибулю і часник, обсмажуйте до пом’якшення приблизно 15 хвилин. Додати розім’яті томати і їх сік з банки, лавровий лист, петрушку, червоні перцевий пластівці, сіль і перець. Доведіть Соус до кипіння, після чого зменшіть вогонь. Додайте в нього тефтелі і тушкуйте на помірному вогні протягом приблизно 45 хвилин.
