Як робити лазанью? Рецепт лазаньї в домашніх умовах

Кучер В.Г.

Лазанья з млинців з фаршем і грибами

Наступний рецепт – російський варіант італійського блюда. Листи тесту в ньому замінюють млинці. Всього для приготування домашньої лазаньї з фаршем їх знадобиться 10 штук.

Покроковий рецепт полягає в наступному:

  • М’ясний фарш (400 г) обсмажується на сковороді до зміни кольору. За смаком додається сіль та інші спеції.
  • На окремій сковороді обсмажують гриби (400 г) з цибулею.
  • З склянки молока в сотейнику вариться соус бешамель.
  • На деко викладаються по черзі млинці, грибна начинка і м’ясний фарш. Шари слід повторювати до тих пір, поки не закінчаться млинці. Зверху лазанья з грибами і фаршем заливається приготованим соусом і посипається сиром.
  • Запікається блюдо 20 хвилин при температурі 200 °С.
    • Цікаве:  Рецепт приготування в домашніх умовах
    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11