Як загасити капусту смачно: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Капуста в молоці

Дивно, але виявляється, що в молоці можна дуже смачно загасити капусту. Рецепт з фото в цьому випадку обов’язково потрібен в основному початківцям господиням. Решта легко розберуться, маючи перед собою лише докладний опис. Для початку необхідно підготувати основні компоненти:

  • 150 мілілітрів молока;
  • сіль;
  • 300 грам капусти;
  • 20 грам масла вершкового;
  • 2 зубки часнику;
  • чорний перець;
  • щіпка меленого мускатного горіха;
  • зелень петрушки.

Готується страва напрочуд просто:

  • Першим ділом треба нашаткувати капусту і висипати її на сковороду.
  • Додати тертий часник, залити молоком і поставити на плиту.
  • Тушкувати на малому вогні.
  • Через 10 хвилин додати всі інші інгредієнти. Готувати капусту потрібно до повного випаровування з неї молока.
    • Цікаве:  Рецепти смачних тушкованих свинячих реберець

    Перед подачею на стіл таке блюдо треба рясно посипати рубаною зеленню або тертим вареним яйцем. Ніжна і дуже ароматна капуста сподобається не тільки дорослим, але й дітям. До речі, спеції тут майже не відчуваються. Вони тільки підкреслюють приємний вершковий аромат готового страви.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10