Капуста з куркою
Як ще можна загасити капусту в сковороді? Рецепт з курячим м’ясом неодмінно сподобається тим, хто стежить за кількістю щодня споживаних калорій. Для такого варіанту необхідно взяти:
- 300 грам м’яса курки;
- 1 морква;
- щіпку цукру;
- 1 цибулину;
- сіль;
- 1 солодкий перчик;
- 60 грам будь томатної пасти;
- олія рослинна;
- 1 качан капусти.
Для приготування цієї страви використовується наступна методика:
Спочатку куряче м’ясо і цибулю треба довільно порубати на шматочки, а потім обсмажити їх на сковороді з додаванням масла. Полум’я не варто робити занадто великим. В іншому випадку продукти можуть пригоріти.
У цей час окремо капусту і моркву тонко нашаткувати, використовуючи для цього спеціальну терку. Продукти скласти в миску, додати цукор, трохи солі і злегка перетерти руками. Після такої обробки вони обов’язково пустять сік.
У солодкого перцю вирізати серцевину і видалити все насіння. М’якоть нарізати соломкою.
Всі підготовлені продукти додати до м’яса на сковороду. Для аромату можна ввести будь-які спеції. Тушкувати 35-40 хвилин під кришкою.
Готову страву залишиться тільки прикрасити рубаною зеленню і можна сміливо нести його до столу.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
