Основа сніданку
Сьогодні ми хочемо розглянути не тільки принципи побудови меню. Здоровий сніданок – це не примха дієтолога, а необхідність для вашого організму. Але найголовніше, ви повинні розуміти, що є основою вибраних страв. Це, в першу чергу, білки і вуглеводи.
Білок – це будівельний матеріал для наших клітин, який потрібен кожен день для оновлення і зростання. Вуглеводи виступають чистим паливом або енергією. Крім того, вони необхідні для нормальної роботи мозку, адже він потребує великої кількості глюкози. Причому саме вранці потрібно з’їдати більшу частину добового запасу вуглеводів. Пізніше вони будуть відкладатися у вигляді жирових клітин.
Що їсти на сніданок
Багато хто вважає, що ідеальним варіантом є каші. Сьогодні є і альтернативні варіанти, коли в якості ранкової трапези пропонується використовувати чистий білок. Але саме крупи допомагають очищати кишечник, вони містять багато вітамінів і мінералів. Крім того, вони забезпечують швидке насичення.
Лідером є вівсянка. Смачна, легка, ситна, вона подобається дорослим і дітям. Швидкий і здоровий сніданок – це також мюслі з йогуртом. У них можна додати сухофрукти і горіхи, насіння. Непогано виглядають на столі варені яйця і бутерброди з сиром, овочеві салати і сир. А ось від сосисок краще всього відмовитися.
