Борошно і крупа
Борошно з мигдалю
З неї виходять чудові солодкі страви, які не відкладаються в непотрібних місцях і не зведуть нанівець наполеглива праця. У складі цієї муки багато вітаміну Е і ненасичених жирів, тому мигдальна борошно благотворно позначається на роботі серця. Є самим низкоуглеводным продуктом серед всіх видів борошна.
Крупа амарант
Історія триває не одне століття. Міститься в ній сквален здатний протистояти згубному дії навколишнього середовища і є протираковим засобом. Відмінно живить м’язи і вважається низкоуглеводным продуктом для схуднення. Список приготованих страв великий, але найпоширеніша – на сніданок замість кукурудзяних пластівців.
Борошно з арахісу
Арахіс перемелюється в борошно і в процесі обробки зменшується жирність вдвічі. Корисні мікроелементи і білки роблять цю муку набагато цінніше пшеничного. У ній відсутня глютен, що робить її низкоуглеводным продуктом. При діабеті, до речі, ця мука дозволена. Арахісова борошно входить до складу коктейлів, з неї роблять пасту для бутербродів і печуть солодощі.
