Зберігання
Найчастіше дрібні вироби з пісочного тіста з’їдаються негайно. А що робити в тому випадку, коли ви замісили його занадто багато? У будь-якому випадку, якщо ви дотрималися класичний рецепт пісочного тіста для печива (або з деякими варіаціями), його не можна випікати все відразу. Воно прекрасно зберігається. Ви можете пекти його невеликими порціями, залишаючи решту в холодильнику. Якщо відправити таке тісто в морозилку, то воно без жодної шкоди для якості виробів може перебувати там два-три місяці.
