Більш складний рецепт
Якщо ви хочете приготувати такі десерти для великої компанії, то слід змінити кількість продуктів. Борошна взяти три склянки, олії – більше пачки (близько 300 грам), цукру – стакан. А ось кількість яєць можна не міняти, достатньо двох. Для поліпшення смаку можна додати пакетик ванільного цукру. Але принцип приготування залишається той же, що і в базовому рецепті пісочного тіста для печива, який ми описали покроково.
Всі сипучі продукти з’єднуються разом. Потім додаємо масло – якщо воно не надто размягчилось, його можна нарізати невеликими шматочками. В цьому випадку краще покласти все в блендер. Тоді масло з сипучими продуктами розітреться в крихту. Туди ж додаємо яйця і збиваємо для отримання однорідної маси. А потім формуємо кулю і чинимо так само, як і в попередньому рецепті. До речі, охолодженими повинні бути не тільки продукти, але і руки, якими ми працюємо з тестом.
