Перед сном
Під час сну тверду їжу ШКТ не перетравлює. Але навіть вночі м’язи потребують забезпечення поживними субстанціями. Для цих цілей використовуйте білкові коктейлі. Їх потрібно готувати лише на казеїні, так як він перетравлюється повільно, а тому м’язи живити буде протягом всього сну. Вуглеводів уникайте, адже вони вночі перетворяться в жир.
Після пробудження
Вранці в печінки концентрація глікогену знижується, адже вночі організм обходився без їжі. Тому ранкове тренування іноді провокує секрецію катаболічних гормонів, які руйнують м’язову тканину.
Білковий коктейль допоможе заповнити недолік глікогену. У ранковому напої обов’язково повинна бути фруктоза. Вона у великій кількості є в меді і фруктах. Фруктоза перетворюється в глікоген на рівні печінки.
Коктейлі з шоколадним смаком
Як виготовити протеїновий коктейль в домашніх умовах? Звичайно, такий напій готується набагато довше, ніж порошковий коктейль. Але ефект і задоволення від нього ви отримаєте в рази більше. Пропонуємо вам вивчити рецепти протеїнових коктейлів зі смаком шоколаду. Отже, перший спосіб приготування. Беремо:
- одну мірну ложку сироваткового протеїну зі смаком шоколаду;
- молоко знежирене (300 г);
- тертий мигдаль (100 г);
- половину фарбованого батончика (за смаком).
Цей протеїновий коктейль в домашніх умовах готується так: у блендері змішайте білок і молоко, зверху висипте шоколадну крихту і мигдаль. Їжте ложкою перед заняттями спортом.
Для створення схожого напою по другому рецепту вам потрібно мати:
- одну мірну ложку сироваткового білка і стільки ж ванільного казеїну;
- чашку лимонаду (не містить аспартам, а цукор).
Для створення цього коктейлю потрібно лимонад і білки змішати в герметичній ємності. Вживайте його після тренування.
Підійшла черга третього рецепта. Візьміть:
- одну мірну ложку сироваткового протеїну з шоколадом;
- молоко нежирне (300 г);
- сир домашній (150 г);
- какао швидкорозчинний (50 г).
Готуйте цей напій так: розігрійте молоко, але не кип’ятіть. Сир, білки і какао залийте теплим молоком у блендері подрібніть до однотипної маси. Це вечірній коктейль. Випийте його і вирушайте спати.
