Прикраса капкейків
Ведучи розмову про прекрасних міні-торти, варто кілька слів сказати і про можливості декорування. Трояндочки з крему – це далеко не єдиний варіант прикрасити капкейк. Зростання популярності десерту призвів до того, що кондитери стали придумувати не тільки нові рецепти, але і варіанти декору.
Ми згадували про те, що для прикраси міні-тортиків використовують мастику. Однак це стосується не тільки весіль. Справа в тому, що з такого «кондитерського пластиліну» можна спорудити будь-які композиції – квіточки, фігурки, тваринок і багато чого іншого. Мастику активно використовують для створення десертів для дітей. Адже з її допомогою можна стилізувати капкейки під будь-яке свято. Діти це оцінять. Адже що може бути краще і смачніше яскравого частування!
