Рецепт капкейка. Види капкейків, приготування і оформлення

Види капкейків

Міні-тортики можуть бути дуже різними як за зовнішнім виглядом, так і за внутрішнім змістом. Просто не перелічити всіх видів капкейків, наведемо лише деякі варіанти:

  • Шоколадні. Усередині них може знаходитися будь-який шоколад, карамель, а також горішки, смородина, малина та інші додаткові компоненти.
  • Ванільні капкейки. Всередині тістечкок може бути збита полуниця, горіхи, банани, манго, яблучне пюре. Зверху виріб прикрашається сирним кремом або збитими вершками.
  • Сирні капкейки.
  • Горіхові тістечка всередині містять горішки, а зовні оздоблені кремом або збитими вершками.
  • Фісташкові наповнені відповідним кремом усередині.
  • Капкейки з лимонною цедрою (використовується лимонний крем).
  • Фруктові – малинові, чорничні, полуничні капкейки, мандаринові, ананасові, вишневі та інші. Такі міні-тортики містять всередині і прикрашені зовні фруктовими кремами.
  • Капкейки з використанням крем-чизай.
  • Трюфельні.
  • Капкейки-тірамісу.
  • Медові.
  • Йогуртові.
  • Кавові.
  • Цікаве:  Картопля з мясом: варіанти приготування, рецепти, корисні поради

    Список можна продовжувати до нескінченності, оскільки варіацій на дану тему просто не злічити. У нашій статті ми наведемо лише деякі рецепти капкейків.