М’ясні кульки у вершковому соусі
Це смачне блюдо напевно не раз виручить тих, хто намагається дізнатися, що можна приготувати з курячого фаршу. Воно прекрасно поєднується з картопляним пюре або відварним рисом і стане непоганим варіантом для сімейного обіду. Для його створення вам потрібно:
- 700 г меленої курятини.
- 3 зубці часнику.
- 100 г цибулі.
- 250 мл вершків.
- 150 г голландського або будь-якого іншого сиру.
- Сіль, прованські трави і суміш перців.
Дві третини наявної курятини пропускають крізь м’ясорубку, решта нарізають дрібними кубиками. Все це з’єднують з січеною цибулею і сіллю. З отриманої маси формують кульки і запікають їх в розігрітій духовці. Через п’ятнадцять хвилин їх заливають соусом, зробленим з вершків, товченого часнику, сиру, прованських трав і суміші перців, і доводять до повної готовності.
