Макарони по-флотськи
Це просте і дуже популярна страва напевно не раз виручить господинь, які не знають, що можна швидко приготувати з фаршу. Щоб зробити такий ситний і смачний обід, вам потрібно:
- 200 г меленого м’яса.
- 500 г макаронів.
- ½ Цибулини.
- Рафінована олія і сіль.
Фарш обсмажують в розігрітій змащеній сковорідці разом з рубаним луком. Як тільки він буде повністю готовий, до нього додають макарони, відварені в підсоленому окропі. Все акуратно перемішують і недовго прогрівають на помірному вогні.
Макарони під соусом болоньєз
Це ще одне цікаве блюдо, яке повинно сподобатися тим, хто ще не встиг придумати, що можна приготувати з фаршу. Фото і рецепт таких макаронів будуть представлені трохи нижче, а зараз розберемося, що потрібно для їх створення. Щоб зробити цей італійська вечеря, вам потрібно:
- 500 г меленої яловичини.
- 6 зубців часнику.
- Велика цибулина.
- 10 листочків базиліка.
- 4 помідора.
- Спагетті.
- Масло оливи, сіль і приправи.
Фарш обсмажують в розігрітій змащеній сковорідці. Як тільки він злегка підрум’яниться, до нього додають пасеровану цибулю, рубаний базилік, товчений часник і пюре, зроблене зі свіжих помідорів, попередньо очищених від шкірки. Все це підсолюють, приправляють спеціями і тушкують під кришкою близько тридцяти хвилин. По закінченню визначеного часу в соус додають попередньо відварені спагетті.
