Випічка
Тим, хто цікавиться, що можна приготувати з кабачків, цікаво буде дізнатися, що кабачки також використовують для приготування різноманітних запіканок і пирогів. Причому випічку з цього овоча можна робити солодкої (кабачки і шоколад – цілком прийнятне поєднання) або несолодким (кабачки чудово гармонують з м’ясом і овочами).
Робимо запіканку: інгредієнти, приготування
Просту запіканку з кабачків готують з:
- 1 кг молодих кабачків;
- 5 яєць;
- кропу;
- солі;
- масла.
Це блюдо при всій його простоті багато називають приголомшливо смачним. Як його готують? Спочатку потрібно кабачки нарізати кільцями. Потім кожен шматок обсмажується на олії з обох сторін. Яйця збивають до однорідної маси. Далі заливають ними овочі, викладені у форму. Випікають близько півгодини. Готову запіканку посипають кропом.
