Листкові чашечки з пюре
Пропонуємо оригінальну страву з листкового тіста. Для його створення потрібно:
- 1 упаковка тесту;
- 2 ст. картопляного пюре;
- 4 скибочки бекону;
- 1,5 ст. натертого сиру;
- 3 ст. л. подрібненого зеленого лука;
- 50 г сметани.
Для приготування соусу:
- по 1 ст. л. майонезу і сметани;
- 1/8 ч. л. сушеного часнику і перцю;
- сіль.
Всі компоненти, призначені для соусу, з’єднуються і перемішуються. У неглибокій ємності потрібно змішати сир, картопляне пюре, бекон (нарізаний шматочками), соус і зелений лук. Згідно з рецептом листкове тісто розділити на 8 рівномірних квадратиків, які потім викласти у форму для кексів. Зверху на них викладається начинка у розмірі однієї столової ложки. Випікаються чашечки 17 хвилин і прикрашаються сметаною і пір’ям зеленого лука (красиво нарізаними).
