Відкриті слойки
Пропонуємо зробити ранковий прийом їжі більш цікавим: подати на сніданок оригінальне блюдо з листкового тіста – відкриті слойки. На приготування такої їжі піде не більше 15 хвилин, а отримаєте величезне задоволення. Для нього візьмемо:
- 300 г листкового тіста;
- яйця;
- пармезан;
- скибочки бекону;
- будь-яка зелень;
- сіль;
- перець.
Розкачати тісто і нарізати квадратиками 7-10 сантиметрів шириною. Покласти їх на застелений пекарської папером лист і підняти у квадратів бортики висотою в один сантиметр. На кожен з них розбити по одному яйцю, викласти скибочки бекону. Блюдо посолити і поперчити, посипати зеленню і натертим пармезаном. Можна використовувати сир інших сортів, це не позначиться на смаку страви. В заздалегідь прогріту духовку до 200 °C поставити наші слойки, випікати близько п’ятнадцяти хвилин. Якщо ви хочете, щоб яйце залишилося рідкої консистенції, виймати виріб з духовки можна трохи раніше.
