Просте святкове частування з картоплею
Цей рецепт отримав поширення ще в 90-е, коли бройлерні стегенця здавалися справжнім делікатесом. Часи змінилися, різноманітність продуктів на полицях супермаркетів стало просто величезним, але багато хто до цих пір люблять це просте, ситне і смачне частування з приголомшливим ароматом.
Навіть старшокласниця може освоїти рецепт запеченої картоплі з куркою в духовці. У ньому немає абсолютно нічого складного. Можна використовувати для страви гомілки, стегна, цілі стегенця, філе або нарізану шматочками тушку.
Наріжте очищений картопля (1,5 кг) на великі кубики або кружечки товщиною по 1 див. Додайте 2 ст. л. сметани або вершків, сіль і спеції, часник (2 зубки). Перемішайте і розподіліть по змащеного жиром деку рівномірно.
Шматочки курки натріть сумішшю майонезу і часнику. Викладіть поверх картоплі.
Запікайте в духовці у0 хвилин. Під час запікання картоплю потрібно кілька разів акуратно лопаткою перевернути.
