Закуска з курячим філе
Для приготування закусочних рулетиків можна використовувати не тільки лаваш, але і млинці. Такі закуски на святковому столі завжди дуже затребувані.
Інгредієнти:
- тонкі млинці (12 шт.),
- печериці (320 г),
- куряче філе (430 р),
- сир (280 г),
- масло вершкове,
- сіль,
- гострий соус,
- перець.
Для приготування закуски на святковий стіл краще всього використовувати курятину. Вона має більш ніжний смак, а тому прекрасно гармонує з іншими продуктами. Нарізаємо м’ясо на шматочки і обсмажуємо на сковороді. Подрібнюємо сир на тертці. Гриби теж подрібнюємо і обсмажуємо. Далі на млинці викладаємо шарами філе, гриби і подрібнений сир. Далі інгредієнти поливаємо гострим соусом і формуємо рулети. Закуску перекладаємо на деко і запікаємо в духовці. Перед подачею закуску нарізаємо на шматочки.
