Салат «Ніжність»
У нашій статті ми постаралися привести рецепти смачних закусок до святкового столу з фото. Всі вони гарні для будь-якої урочистої події. Також хочеться згадати про неймовірно смачний салат з красивою назвою «Ніжність».
Інгредієнти:
- чорнослив (120 г),
- м’ясо курки (280 г),
- три яйця,
- майонез,
- горіхи волоські (70 г),
- свіжий огірок,
- зелень.
На основі курячого філе можна приготувати неймовірна кількість різноманітних салатів і закусок. Блюдо «Ніжність» дозволяє оцінити всю красу поєднання ніжного смаку курячого м’яса з пряним ароматом чорносливу. Такий салат не залишить нікого байдужим. Особливо він сподобається всім любителям чорносливу.
Куряче філе миємо й відварюємо у воді. Після охолодження нарізаємо його дрібними кубиками. Яйця, зварені круто, ділимо на білки і жовтки. Другі натираємо на тертці. А білки дрібно рубаємо ножем.
Чорнослив промиваємо в проточній воді і запарюємо в окропі. Через десять хвилин зливаємо рідину і знову промиваємо. Чорнослив нарізаємо невеликими тонкими скибочками. Зі свіжого огірка знімаємо шкірку і нарізаємо його кубиками. Горіхи спочатку просушуємо на сковороді, а потім дрібно шмагаємо. Тепер, коли всі інгредієнти готові, можна приступати до оформлення салату. Його можна помістити у велику ємність або подати порційно. У будь-якому випадку продукти викладаємо шарами, кожен з яких заправляємо майонезом.
На дно салатниці викладаємо м’ясо, потім чорнослив, огірки, білок і волоські горішки. Верхній шар декоруємо натертими жовтками. Салат відправляємо в холодильник, через пару годин його можна ставити на стіл.
