Коротко про головне
За що ж так полюбилося сухе куряче м’ясо не тільки спраглим схуднути, але і дієтологам, а також спортивним тренерам? Господині знають, що чоловіків досить складно нагодувати цим м’ясом, доводиться всіляко декорувати його овочами і соусами, щоб не викликати бурхливих заперечень. Насправді засновники курячої дієти відштовхувалися від унікального складу цього м’яса.
У м’ясі курки мало жиру, але при цьому вона практично на чверть складається з чистого білка. Калорійність грудки становить близько 100 ккал. Навіть пісна яловичина кілька «важче». При цьому білка в грудці більше, і засвоюється вона значно легше.
Чому курячу дієту призначають людям в період одужання після важких хвороб? Відповідь знову потрібно шукати в складі. М’ясо птиці чудово насичує, зміцнює імунітет і відновлює сили, нормалізує обмін речовин. Серед вхідних у нього речовин особливо хочеться відзначити наступні:
Правильний, збалансований раціон на курячій грудці побудувати можна. Тому якщо чоловік дивиться на вас з жалістю і просить припинити морити себе голодом, можете сміливо відповідати, що ви просто харчуєтеся правильно.
