Важливо знати
Щодня слід з’їдати по 2 столові ложки вівсяних висівок.
При виникненні запору необхідно з’їсти 1 столову ложку пшеничних висівок.
У день рекомендується споживати не більше 800 грам молочних продуктів.
Не варто лякатися того, що вага стане йти повільніше. Це пояснюється появою овочів у раціоні. Активне скидання зайвих кілограмів йде тільки в момент фази “Атака”, завдяки білкового раціону. У фазі “Круїз” вага може зупинитися на кілька днів. Таким чином організм перебудовується на новий раціон.
“Консолідація”
Меню на тиждень для схуднення дієти Дюкана поступово розширюється. Третя фаза, що носить назву “Консолідація”, – явний тому приклад. Тут відбувається поступове повернення до нормального життя і звичок. Основною метою даного етапу є закріплення досягнутого ваги. За 1 втрачений кілограм слід “розплата” 10 днів “Консолідації”. Таким чином, якщо вдалося схуднути на 10 кг, фаза закріплення складе 100 днів.
На цьому етапі в меню вводяться продукти, які містять крохмаль. І ще один приємний момент – це “бенкет”. Момент, коли можна дозволити собі все, що душа бажає.
Кількість днів “Консолідації” ділиться на 2 частини. У першій можна вживати 1 порцію продуктів, містять крохмаль, і влаштовувати бенкет один раз в тиждень. Друга дозволяє два рази на тиждень “бенкетувати” і їсти крохмальні продукти. Якщо третя фаза триває 100 днів, то її ділять навпіл. Перші 50 днів – один продукт, що містить крохмаль, і один “бенкет” в тиждень. Другі 50 днів, відповідно, співвідношення 2/2.
